用餐日:2016年10月

DSC_0096_副本.jpg

『焱鬼鍋燒專門店』位於嘉義市嘉義公園、棒球場附近,嘉義高商對面

PS.「焱」注音為ㄧㄢˋ

附近景點有嘉義公園、嘉義射日塔跟古蹟資料館

招牌是亮麗的黃色,搭配日式復古建築風格以及紅色大燈籠

店門外等待區還有一隻大紅傘,更增添了日本的味道

DSC_0083_副本.jpg

DSC_0087_副本.jpg

門外還有免費用茶區,可自己到外面裝茶品飲用

DSC_0085_副本.jpg

焱鬼的店面很小,狹長型的空間

裡頭座位大約5、6個四人桌而已

因為平價又好吃,客滿率很高,不過換桌率也很高啦

所以客滿時等待時間也不會太久

也有不少人選擇外帶

裡頭的裝潢也是復古風,搭配桌上的日式餐具

吃個鍋燒麵也能這麼有日本fu呢

DSC_0090_副本.jpg

DSC_0092_副本.jpg

抬頭看店內燈具,把鍋燒的不鏽鋼碗都放到頭頂上去了

DSC_0097_副本.jpg

焱鬼有著開放式的廚房,跟小吃店的感覺一樣

DSC_0093_副本.jpg

點餐以鍋燒的口味區分,再分為不同麵種不同價格

麵種提供意麵、雞絲、冬粉、烏龍以及拉麵

現在提供的口味比起前2年的已經更多種類囉,不過價格也小漲了啦

有昆布、醬油、味增、泡菜、咖哩、牛奶、麻辣等口味

價格從70元-120元不等,拉麵是比較高價位的

而烏龍麵是使用讚岐烏龍麵

如果覺得麵量不夠也可以加價加麵或是加料

另外還有炸物小菜可供選擇

DSC_0089_副本.jpg

這次用餐選擇了昆布鍋燒烏龍麵($90),我超愛吃烏龍麵

看到讚岐烏龍麵是一定要點的啊,吃起來才有彈性

鍋燒的配料都是手作的,不是冷凍料理

特別的是有一隻炸蝦在裡頭

建議炸蝦先吃,如果你像我一樣不喜歡炸蝦被泡軟的感覺

其他還有豬肉片、蛤蜊等海鮮類

這樣的配料這樣的價格我覺得蠻划算的

DSC_0096_副本.jpg

DSC_0098_副本.jpg

這是麻辣口味的,真的辣哦!

DSC_0095_副本.jpg

另外這次用餐還加點了揚出豆腐,很推薦的一道小菜

酥脆的外皮加上軟嫩的豆腐,還有甜甜的醬汁

果然是日式料理中的不敗小菜

DSC_0094_副本.jpg

雖然鍋燒麵的份量看似不多,是沒辦法吃到很~~~有飽足感啦

但一般時刻能吃到這樣平價又實在的鍋燒麵

覺得也是種幸福呢

******

每個人口味不同,本食記僅供參考

******

焱鬼鍋燒專門店

地址:嘉義市東區中山路20號

電話:05-2713939

營業時間:11:30 - 14:00 、 17:00 - 20:30

臉書專頁:https://www.facebook.com/yingua.noodle

******

雲嘉食記

嘉義食記。野赤燒肉Yakiniku‧維新路新址。2017年5月

嘉義食記‧牧島燒肉‧嘉義市秀泰廣場‧2016年10月

嘉義縣民雄。江原道韓國料理‧2016年開幕

嘉義大林食記。元木同手作料理。火鍋‧簡餐‧鬆餅‧輕食。聚餐好去處

嘉義市美食。手在披薩 Hand on the Pizza‧2016年

嘉義西堤TASTY牛排‧王品集團的好品質‧2016菜單

嘉義市。水鳥創作和風料理‧精緻日本料理‧2015年

嘉義市甜點店。FORTUNE芙甜 (2015)

嘉義美食。平價。隱燃燒肉丼食堂 (2015)

雲嘉遊記

嘉義市旅遊。檜意森活村‧日式建築‧文創市集‧2015年

嘉義市。阿里山森林鐵路嘉義車庫園區 (2015)

雲林古坑劍湖。二訪湖光山舍。櫻花 (2015)

嘉義新港南崙。龍貓彩繪村。有各式彩繪的小村莊 (2014)

嘉義。新港板頭村。板陶窯 (2014)

雲林。虎尾頂溪彩繪貓村。北溪剪紙藝術村 (2014)

文章標籤
創作者介紹

李珍妮 TRAVELing

李珍妮 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()